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日照绿茶核心产区

3001月
更新时间:01月30日|标签:

日照绿茶的核心产区为山东省日照市,日照东临黄海,属于暖温带湿润季风气候,自然条件优越特别适合绿茶的生长。日照绿茶外形条索细紧,匀整卷曲,汤色黄绿嫩绿,板栗香馥郁,滋味醇厚,回甘生津,叶底明亮且鲜活。

日照绿茶产于山东省日照市,日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一,干茶墨绿,冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡,被誉为中国绿茶新贵。

日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为中国绿茶新贵。

日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但也正因为此,具备了南方茶所没有的特点。

中国农科院茶科所对日照绿茶评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶。

2006年03月23日,原国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。因为日照地处北方,昼夜温差极大,因而茶叶生长缓慢,较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。

据中国农业科学院茶叶研究所测定,日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%,具有叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡的特色。

2020-10-07

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